Welkom

Tegenwoordig is het vanzelfsprekend om bij een kwaaltje meteen naar de drogist of apotheek te gaan om een pilletje, drankje of zalfje te kopen. Ook het eten ligt voor ons kant en klaar in de winkel. Vroeger waren deze mogelijkheden er niet. De mens had alleen de natuur met planten waarvan gebruik gemaakt kon worden. Mensen stonden toen nog dicht bij de natuur en leefden met de natuur om zich heen. Je leerde van generatie op generatie welke planten eetbaar waren en dat bepaalde kruiden geneeskrachtige eigenschappen hadden. Je wist waarvoor en hoe je de planten kon gebruiken.

Door het ontstaan van de voedingsmiddelen- en geneesmiddelenindustrie is de kennis over wilde planten en kruiden naar de achtergrond verdwenen en niet meer van generatie op generatie doorgegeven. Gelukkig is niet alle kennis over de toepassing van wilde planten en kruiden verloren gegaan en zijn er steeds meer mensen die zich hiervoor interesseren.

In mijn workshops, tijdens lezingen en rondleidingen, laat ik deelnemers graag kennismaken met de brede toepasbaarheid van kruiden. Van voedings- en gezondheidsbevorderend middel tot het gebruik van kruiden in de aromatherapie en huidverzorgingsproducten. Ik zie het als mijn missie om met mijn passie voor kruiden, mensen te inspireren en enthousiasmeren voor het gebruik van kruiden in het dagelijks leven.

Update: Naar aanleiding van de RIVM-richtlijnen als gevolg van het Corona-virus en het huidige advies om minimaal anderhalve meter afstand te houden van elkaar, is een tweetal kookworkshops tijdelijk niet beschikbaar. De overige workshops zijn wel beschikbaar voor maximaal 3 deelnemers per workshop. De RIVM-richtlijnen worden hierbij in acht genomen.

Hartelijke groet,

Wendie Linders